Seja bem vinda a cidade do Cacau! Ilhéus ficou reconhecida principalmente pelo olhar de Jorge Amado, que através de seus livros retrata muito sobre o momento que viveu, na época mais importante da cidade: a fase do cacau! Na década de 20, Ilhéus enriqueceu e se tornou uma das maiores exportadoras de cacau do mundo! Nesse período os donos das fazendas compravam o título de coronéis e eram as pessoas mais poderosas da cidade.

Mas infelizmente, tudo que é bom, um dia acaba. Uma praga conhecida como vassoura-de-bruxa devastou as fazendas e fez com que o cacau deixasse de ser sua principal renda. Mas até hoje, existem muitas fazendas e produção de cacau que vai para todo o Brasil. Eu fui visitar uma e nesse post eu vou contar um pouco de como foi a minha experiência. Vem comigo?

Trajetória do cacau em Ilhéus

No século XIX, Ilhéus passou pelos seus melhores anos, se tornando a primeira cidade com maior índice de exportação de cacau e fabricação de chocolate no mundo. O crescimento que se dava ao grande aumento de consumo de chocolate na Europa e Estados Unidos. Já nas primeiras décadas século 20 o cacau se tornou o principal produto de exportação da Bahia. Considerada o “fruto dos deuses”, o cacau fez com que Ilhéus vivesse seu auge de riqueza.

Mas, como nem tudo é só alegria, no ano de 1989 foi descoberto primeiro vestígio da praga Vassoura-de-Bruxa, que pouco tempo depois se alastrou por todas as plantações, frutos, brotos e as flores dos cacaueiros, acabando com a produção do cacau na região e proximidades.

Após grande luta na disseminação da doença vassoura-de-bruxa, os resultados começaram a aparecer, onde em 2014 houve mais de 291 mil toneladas de exportação de cacau no Brasil, a maior em 26 anos. Hoje Ilhéus não é mais a principal do mundo, mas ainda assim, exporta cacau e chocolate para diversas cidades no Brasil e é reconhecida como referência na produção de chocolate.

Estrada do chocolate e fábricas

A estrada do chocolate liga os municípios de ilhéus e Uruçuca (Br262), possui fábricas e sete fazendas, onde é possível conhecer todo o processo de produção do chocolate, plantio do cacau e a até fabricação do doce. Ao longo da estrada também tem sítios históricos, rios, cachoeiras e áreas de preservação ambiental. O roteiro abriga, ainda, as fábricas do parque moageiro de cacau, no Distrito Industrial de Ilhéus.

Visita as fazendas

Toda a história do cacau é contada nas fazendas de Ilhéus, já que a maior parte delas vivenciou os tempos de avanço e queda do cacau na região. Além de te deixar por dentro de todo o contexto histórico, as visitas até as fazendas contam com passeio entre os cacaueiros, momentos divertidos de contato com a natureza e até degustação de chocolate. Ficou com água na boca já né?

Fazenda Yrerê 

A Fazenda Yrerê é uma das mais antigas, suas visitas levam os turistas a terem uma experiência única através da proximidade com a natureza, provocando e estimulando a visão, paladar, olfato e audição.

Além da produção de Cacau, trabalha também com turismo rural, fabricação artesanal de móveis rústicos, flores tropicais, artesanato decorativo, patchwork e produz um chocolate de alta qualidade que tem por nome: “Chocolates Yrerê”.

Com certeza visitar a fazenda Yrerê é uma experiência muito boa, o passeio é bem legal para adultos e crianças e claro que degustar alguns frutos e a comida típica baiana deixa tudo ainda melhor.

Endereço: Rod. Jorge Amado, KM 11 – Vila Cachoeira, Ilhéus – BA, 45662-899

Fazenda Provisão

Produtora de cacau fino, oferece aos turistas a oportunidade de aprender o processo de produção do cacau e fermentação da amêndoa. A Fazenda possui muita história, com sua casa preservada desde o século XIX, onde estão diversos objetos utilizados pelos coronéis da época, além da capela construída no local, que está repleta de arte sacra.

Diferente das demais fazendas, Provisão hospeda visitantes no casarão histórico com quartos e mobílias da época. Além disso oferece passeios e trilhas pela região.

Endereço: Rodovia Ilhéus-Uruçuca, km 27
Horário das visitas: De 2ª a sábado, das 8h às 17h | R$ 30 (crianças até 12 anos não pagam)

Fazenda Riachuelo

Nessa fazenda é feito o chocolate mendoá, onde na visita é possível ver todas as 12 etapas da produção do cacau, no processo bean to bar (da amêndoa até a barra). Durante o passeio os visitantes passam pelos cacaueiros onde os frutos são colhidos e tratados, em seguida são encaminhados para fábrica de produção onde os processos se intensificam e enfim degustam o produto final (Chocolate).

Visitar esse lugar é uma experiência única para os amantes de chocolate, que se encantam com a qualidade dos processos e dedicação na hora de fabricar os chocolates com produtos mais naturais do que com conservantes e aditivos químicos.

Endereço: Rod. Ilhéus-Uruçuca, 15, Ilhéus – BA

Fazenda Capela Velha

Produtora de cacau desde sua origem no século XIX, onde passou pela praga vassoura de Bruxa. Abandonada pelos donos originais e comprada pelos proprietários atuais, a fazenda hoje produz além do Cacau, derivados como: Mel, Geléia e Nibs (tudo do Cacau) com matéria prima produzida 100% na Capela velha.

Endereço: BA 262, Uruçuca – BA, 45653-754

Loja chocolate caseiro Ilhéus

Algumas Lojas da região comercializam os chocolates, sempre se preocupando com a qualidade e quantidade de cacau de cada receita, dente elas está a Loja Chocolate caseiro ilhéus, que existe há mais de 30 anos e é uma das mais conhecidas de Ilhéus.

Endereço: Rodovia Ilhéus – Uruçuca, Km 2,5 s/n – BA, 45658250

Outras Fazendas

Você pode visitar outras fazendas também, algumas menos conhecidas são:

Fazenda Alegria
Endereço: BR 415, km 14 – Ilhéus.

Fazenda Santa Ana
Endereço: Rodovia Itacaré Taboquinhas, km 20 – Itacaré.

Fazenda Vila Rosa
Endereço:  Rua Pedro Longo, 174 (Pituba) Itacaré.

Fazenda Primavera
Endereço:  Rod. Jorge Amado – Conquista, Ilhéus – BA, 45652-424

Mapa de Ilhéus

Mapa com as principais atrações de Ilhéus, e todas as fazendas desse post estão marcadas em vinho.

E aí o que você achou? Você faria um passeio assim pelas fazendas de cacau em Ilhéus? Na minha opinião é uma forma de conhecer um pouco na história da cidade, através de uma imersão em um dos principais pontos de destaque. É um passeio imperdível para fazer em Ilhéus. Você gostaria de fazer?

Vídeo com +DICAS 

Assista ao vídeo completo e conheça um pouco mais sobre essa visita a uma fazenda de cacau.

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Beijinhos da Mari 

Ilhéus, conhecida como a Capital do cacau e imortalizada pelas obras de Jorge Amado, distingue-se por sua beleza peculiar, com suas praias incríveis e diversificadas, fazendas de cacau e uma riquíssima história preservada no Centro Histórico, através de seus museus e galerias.

Nesse artigo você encontrará dicas para curtir bem a cidade, aonde se hospedar, transporte e muito mais!  Vem colecionar esse destino comigo?

Contexto histórico

Fundada em 1534, Ilhéus possui 84km de praias ao longo de uma faixa de mata atlântica, que é preservada por lei. Além disso, possui as históricas fazendas de cacau que fizeram grande fortuna antigamente, se tornando a primeira produtora de cacau do mundo, infelizmente, depois da praga vassoura-de-bruxa, reduziu consideravelmente a sua produção, mas ainda hoje é uma das maiores produtoras do Brasil.

Mas a cidade só ficou conhecida mesmo através do olhar de Jorge Amado, escritor e autor de livros que fizeram parte da história do Brasil, como as famosas Gabriela, Cravo e Canela e Dona Flor e seus dois maridos. Pelo fato desse grande escritor ter passado parte da sua vida em Ilhéus, existem pontos turísticos que o homenageiam, como a Casa de Cultura Jorge Amado, onde é possível vivenciar toda a sua vida e obra, o casarão Bataclan, ponto em que acontecem eventos locais, restaurantes e muitos outros espaços que se imortalizaram nos romances do escritor.

Uma das primeiras cidades a ser descoberta no Brasil, ainda preserva a arquitetura colonial, que é protegida como patrimônio histórico até os dias de hoje. Visitar Ilhéus é uma imersão na história do nosso país e tudo isso com um toque especial de chocolate.

Jorge Amado

Para conhecer Ilhéus é importante voltar um pouquinho no tempo e entender a história de uma das pessoas mais importantes e que até hoje está presente na memória da cidade. Jorge amado é conhecido por ser um dos representantes da literatura brasileira modernista.

Lembrado atualmente pelas obras “Gabriela, cravo e canela”, “Dona Flor e seus dois maridos”, “Tieta do agreste” e “Capitães da areia”, que foram muito importantes para contar a história do pais e baseiam grandes novelas e minisséries, inclusive depois de Paulo Coelho, as obras de Jorge amado são as mais vendida no exterior.

Protestante, como a maioria dos autores, Jorge amado publicava seus livros como uma forma de abrir caminhos para o comunismo e direitos da sociedade, por conta disso foi preso diversas vezes. Mas a frente decidiu lutar pelos direitos de liberdade religiosa, se tornando autor da lei que assegura a prática de cultos religiosos. No decorrer desse texto você poderá entender a importância de Jorge amado no contexto de Ilhéus.

Como chegar

Existem diversas formas de transporte até Ilhéus, eu optei por fazer a viagem de avião e paguei R$386,00 (total em janeiro/21 saindo de São Paulo) na minha passagem, o que achei um bom preço considerando a alta temporada, mas o ideal é você ver de onde está saindo para avaliar a que melhor se adequa a você.

De avião:

• Aeroporto de Ilhéus: Tem voos diretos saindo das cidades de  São Paulo, Belo Horizonte, Brasília e Salvador. O aeroporto fica em uma área central de Ilhéus e é muito simples de chegar. Endereço: R. Brg. Eduardo Gomes, S/N – Pontal, Ilhéus – BA, 45654-070 (3Km do centro)

De carro: 

• Saindo de Salvador: Ilhéus pode ser localizada a 458 quilômetros de Salvador e o caminho pode ser realizado de carro pela Br-101 e Br-415.
• Saindo de Porto seguro: O percurso será menor, pois a capital se localiza a 318 quilômetros de porto seguro, passando próximo as cidades de Arraial D’Ajuda e Trancoso.

De ônibus:

Há diversas opções para seguir viagem sentido Ilhéus saindo tanto de cidades na Bahia, quanto de outras cidades do Brasil (inclusive São Paulo), o ideal é conferir direto nos sites das empresas de ônibus: Águia Branca, São Geraldo/Gontijo e Rio Doce, que ligam Ilhéus às principais cidades do país. Ou em um site buscador como Click Bus e Buser. Todas são super confiáveis.

Quando visitar:

Dezembro, Janeiro, Fevereiro – ALTA TEMPORADA – É uma época bem ensolarada, com pouca chuva, ou chuva apenas de madrugada ou bem no finalzinho do dia. Tem bastante atrações turísticas e animação. Mas se prepare, porque você poderá encontrar muita gente nesse período. E também os preços estão bem mais elevados em comparação a outras épocas do ano.

Entre Março e Julho – ÉPOCA DE CHUVA – Essa é a época de “inverno” na região, mas não espere frio, porque não faz frio por lá. Apenas as chances de pegar dias bem chuvosos são bem grandes. Então, evite ir nesse período e se realmente não tiver jeito, vá preparado porque pode rolar.

Agosto a Novembro – BAIXA TEMPORADA – Se você prefere um lugar mais calmo e com preços mais acessíveis, aposte em algum desses meses. Porque, além de ser baixa temporada, prometem dias tão lindos quanto no verão.

Mas assim, conversando com muitos baianos, eu percebi que o tempo lá varia muito, então pode acontecer de você ir em época de chuva e chover pouco, e vice versa, então, só pense que o que vale a pena mesmo é curtir ao máximo o que você puder, combinado.

Onde se Hospedar em Ilhéus

Escolher onde ficar em Ilhéus não é uma tarefa tão difícil, porque há várias opções que podem agradar ao estilo, gosto e bolso de todos. As localizações que mais recomendo ficar são: ou próximo do Aeroporto Jorge Amado e centro histórico ou perto das praias do sul, como a praia dos milionários, que tem uma ótima estrutura para turistas.

Para quem busca um lugar para relaxamento total e não está focado em turistar muito, eu recomento ficar em um dos famosos resorts como o Cana Brava, eles ficam um pouco longe do centro, mas tem uma estrutura completa com “all inclusive”.

Eu fiquei hospedada na Pousada Lua e Mar e achei uma ótima opção de custo benefício em Ilhéus! Porque além de estar em uma excelente localização próximo a praia dos Milionários, tem uma ótima estrutura com quartos estilo flats, piscinas, sala de massagem, café da manhã e muito mais. E tudo com um preço bem acessível a todos. Recomendo muito.

O que fazer em Ilhéus

Praias

Praia dos Milionários

É a praia mais famosa de Ilhéus, ganhou esse nome pela quantidade de residências de alta classe que haviam perto da praia, e também por ser um point para as lanchas de alguns frequentadores da praia. Tem uma faixa de areia bem extensa e também é conhecida pela sua ótima estrutura, com diversos restaurantes e quiosques. É um ponto imperdível.

Praia de Cururupe

Com uma extensa faixa de areia que possibilita a caminhada ao som do mar. Essa praia é conhecida por ter águas transparentes e agitadas, o que atrai a muitos surfistas. A beira da praia conta com muitos restaurantes rústicos, além de cabanas que servem pratos típicos da culinária baiana e também fazem o aluguel de caiaques para quem quer dar um passeio. Do lado esquerdo da praia existe um morro com muita vegetação e alguns coqueiros em sua parte alta, de lá é possível ver o rio Cururupe e a ponte de ligação até a praia, ou seja, quem for visitá-la pode optar por tomar banho de mar ou de agua doce.

Praia de Back Door

Campeonatos de Surf são garantidos, o que atrai a muitos surfistas não só de Ilhéus como de fora também que vão para participar, tudo graças as incríveis ondas e ao mar agitado do local. Back Door ostenta belíssimas paisagens com coqueirais e pedras dos dois lados, além de quando a maré está baixa que permite aos banhistas aproveitarem as piscinas naturais que se formam.

Praia de Batuba

Considerada uma das praias mais bonitas não só do litoral sul, mais de toda a região. Assim como a praia de Back Door, Batuba é o ponto de encontro dos surfistas que não dispensam as boas ondas. Possui ótimas paisagens, cercada por coqueiros, cabanas e restaurantes. Conta também com a possiblidade de praticar esportes, como vôlei e futebol, além de uma casa de eventos onde acontecem os maiores shows de Ilhéus. Ideal para reunir a galera mais jovem.

Praias do Norte

Ao contrário das praias do sul, as praia do norte são muito mais calmas, o que é ótimo para quem quer fugir do agito e tomar um delicioso banho de sol, além de que, pela proximidade com a vegetação da mata atlântica os banhistas podem se deliciar nas incríveis piscinas naturais que se formam no mangue.

Praia dos coqueiros

Como o próprio nome já diz, a praia é cercada por um coqueiral incrível, dentre outros tipos de vegetação, dando um ar de cenário rustico e selvagem ao local. Mas, apesar disso, tem uma infraestrutura muito boa e vários quiosques com vários petiscos. Coqueiros é uma ótima escolha para quem procura lugares isolados, calmaria e tranquilidade. Também é muito recomendada para praticar pesca, principalmente em alto mar.

Centro histórico

Casa de Cultura Jorge Amado

A casa onde o escritor teve início literário e passou parte de sua infância e adolescência, foi construída em estilo neoclássica na década de 1920, por seu pai, Joao Amado Faria. Hoje o palacete foi restaurado e mantem roupas, fotos, histórico dos pais e da infância do escritor Jorge Amado, além de vídeos que retratam a sua história.  A Casa fica aberta para visitação de segunda à sexta, das 9 às 12h e das 14 às 18h, e aos sábado das 9 às 13h. Grátis

Endereço: R. Jorge Amado, 21 – Centro, Ilhéus – BA, 45653-200

Cine teatro Ilhéus / Teatro Municipal

O Cine Teatro de Ilhéus ou Teatro Municipal de Ilhéus foi inaugurado em 1932 e até hoje preserva sua estrutura. Atualmente, o teatro oferece ao público uma interessante galeria de arte e programação cultural diferenciada. Vale muito a pena conferir a programação e visitar esse lugar incrível.

Endereço: R. Jorge Amado – Centro, Ilhéus – BA, 45653-200

Bataclan                   

Famoso por ter sido retratado no livro Gabriela Cravo e Canela como o cabaré de Maria Machadão, onde os coronéis do cacau e os mais abastados curtiam a noite ilheense. Após virar ruína, passou por um processo de reforma na década de 90 e hoje abriga um centro cultural, com restaurante, espaço para exposições e a réplica do quarto da cafetina.

Endereço: Av. Dois de Julho, 77 – Centro, Ilhéus – BA, 45653-754

Catedral de São Sebastião

Com certeza um dos símbolos da cidade de Ilhéus e um dos pontos turísticos mais importantes. A Catedral de São Sebastião foi inaugurada em 1967 e reúne em sua fachada detalhes minuciosos do estilo neoclássico, como vitrais artísticos, abóbadas e colunas. O exterior majestoso contrasta com o interior, bastante discreto e singelo.

A construção da nova e majestosa catedral originou muita discussão, sobre o projeto e sobre a localização. Hoje é considerada uma das mais bonitas igrejas do estado. Com certeza é um lugar que não se pode deixar de conhecer.

Endereço: São Sebastião, Ilhéus – BA, 45653-040

Mercado de Artesanato

Se você gosta de levar lembrancinhas para casa, ou só curtir admirar o artesanato e arte local, esse lugar é perfeito para você. Um espaço com diversas lojinhas para todos os gostos.

Onde comer em Ilhéus

Engenho café e bistrô

Um lugarzinho muito charmoso! Tem um estilo rústico, que preserva as características originais do prédio, mas ao mesmo tempo uma decoração muito charmosa. Eu me apaixonei por cada cantinho. A comida achei uma delícia e eles tem uma variedade enorme de tortas e bolos. Recomendo experimentar o suco de maça verde com hortelã.

Endereço: Av. Soares Lopes, 1004 – Centro, Ilhéus – BA, 45653-260

Quiosque Gabriela

Brasileiro que é brasileiro adora um quiosque na praia não é mesmo? Como o próprio nome diz, esse faz uma homenagem para a Gabriela, do romance de Jorge Amado “Gabriela cravo e canela”. Fica bem localizada na praia dos Milionário e uma estrutura grande e bem bacana. Comemos o prato Gabriela, um peixe inteiro com camarões, estava uma delícia!

Endereço: Praia dos Milionários – Estrada Una-Ilheus, 222 – São Francisco, Ilhéus – BA, 45659-222

Bar Vesúvio

Famoso por fazer parte de uma das obras de Jorge Amado “Gabriela, cravo e canela”, no qual o personagem árabe Nacib era seu proprietário e se apaixonou pela protagonista Gabriela. Algo bem legal é que eles preservaram as características do local como a decoração e as mesas na calçada. Nas noites de terça-feira há apresentações teatrais inspiradas nos personagens Gabriela e Nacib.
Endereço: Praça, R. Dom Eduardo, 190 – Centro, Ilhéus – BA, 45653-320

Sorveteria Ponto Chique

É um dos pontos turísticos mais visitados de Ilhéus e um dos prédios mais antigos.  Famosa por manter as características do prédio até os dias de hoje e pela variedade de sorvetes. Eu pessoalmente não gostei muito do sorvete que escolhi (e olha que foi um dos meus sabores favoritos).

Endereço: Praça, R. Dom Eduardo, n 02 – Centro, Ilhéus – BA, 45653-320

Fazenda de cacau

As fazendas de cacau em Ilhéus e região são conhecidas por mostrar todo o ciclo do fruto, desde a plantação da semente, até o processo de colheita fundamental para a fabricação do chocolate. As visitas contam com degustação e refeições típicas baianas. Algumas das fazendas mais procuradas são Provisão, Yrerê, Fazenda Capela Velha e Primavera. Eu fiz o passeio na Fazenda Capela Velha e adorei. Nesse post eu conto com mais detalhes sobre o passeio às fazendas de cacau.

Estrada do chocolate e fábricas

Estrada do chocolate, localizada em Ilhéus, sul da Bahia, é muito conhecida dentre os turistas. Ela liga os municípios de ilhéus e Uruçuca (Br262), possui fábricas e sete fazendas onde é possível conhecer todo o processo de produção do chocolate, plantio do cacau e a até fabricação do doce. Ao longo da estrada também tem sítios históricos, rios, cachoeiras e áreas de preservação ambiental. O roteiro abriga, ainda, as fábricas do parque moageiro de cacau, no Distrito Industrial de Ilhéus.

Conheça Itacaré

Itacaré, um dos destinos mais famosos da Bahia, e essa fama se dá pela sua diversidade de passeios voltados para a natureza. Além das suas lindíssimas praias cercadas pela Mata Atlântica, oferece trilhas para cachoeiras, arvorismo, rafting e prática de outros esportes. Itacaré é Também conhecida pelo surf, pelas suas praias com ótimas ondas e queridinha para os fãs desse esporte. Outro charme da cidade é o centrinho, que é de certa forma rústico, bem colorido e animado. Uma gracinha.

Existe uma infinidade de passeios que exigem alguns dias para a visita, mas para quem vai para Ilhéus e não tem muito tempo para dedicar para Itacaré, na minha opinião o bate e volta VALE SUPER a pena.

O que fazer em Itacaré:

• No caminho, Visite o Mirante Serra Grande;
• Conheça as praias urbanas: Praia do Resende, Praia da Tiririca, Praia da Costa e Praia da Ribeira;
• Não deixe de fazer um passeio pelo Centrinho turístico e Rua Pituba;
• Curta a estrutura da praia da Concha;
• Na volta para Ilhéus, experimente o suco de cacau na cabana da empada.

Vídeo com +DICAS 

Assista ao vídeo completo e conheça um pouco mais sobre esse lugar lindo no sul da Bahia. Tenho certeza que você vai se apaixonar.

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• Visite uma fazenda de cacau em Ilhéus, com certeza é um passeio que você não pode perder. Leia o post completo aqui.

• Receptivo e Transfer em Ilhéus, saiba todos os detalhes e se locomova com conforto e segurança. Leia o post completo aqui.

• Canavieiras, um paraíso escondido perto de Ilhéus. Leia o post completo aqui.

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